엘지 광파오븐으로 만드는 초간단 닭다리 오븐구이

친구들이 집에 아기를 보러 왔었습니다! 아기가 있는 집이라 이것저것 집들이처럼 요리를 많이 준비할수는 없고 시켜먹으려고 하는데 이 친구들이 광파오븐을 결혼 선물로 사 준 친구들이라 와이프가 간단하게 광파오븐으로 뭔가 해주고 싶다고 하더라구요.

손이 많이 가는 요리를 하기에는 시간이 없어서 그냥 간단하게 선물받은 광파오븐을 활용한 닭다리 오븐구이를 만들어 봤습니다.

와이프가 해준 바삭하면서도 촉촉한 닭다리를 맛볼 수 있는 초간단 레시피를 소개합니다.

재료

• 닭다리(북채) 600g (8개)
  이마트에서 구매 (가격: 10,400원)
• 카레가루 약간
• 부침가루 약간

조리 과정

1. 닭다리 손질
   우유에 잠깐 담궈 누린내를 제거(신선해서 생략했습니다.) 키친타월로 물기를 제거.
2. 양념 준비
   카레가루와 부침가루를 적당한 비율로 섞어 닭다리에 골고루 발라줌.
3. 오븐 준비
   엘지 광파오븐의 자동요리(닭다리구이) 기능을 사용함. / 사진처럼 종이를 깔고 구우면 설겆이 하기 간편합니다^^
4. 굽기
   양념을 입힌 닭다리를 오븐 팬에 올리고 자동 조리 모드로 조리함.
   중간에 한 번 뒤집어 주면 골고루 익음.
5. 완성!
   노릇하게 구워진 닭다리를 꺼내 맛있게 즐기면 끝.

조리 전 사진은 까먹고 못 찍었네요

4명이서 먹었는데 닭고기 단독으로 먹기에는 양이 많이 부족했습니다. 와이프와 둘이 먹었으면 적당한 양이었을 듯 해요.  어짜피 피자를 시켜둔 상태라 피자와 함께 먹었는데, 아주 잘 어울렸습니다. 피자집 사이드메뉴보다는 훨씬 맛났어요.

이 광파오븐은 결혼 선물로 친구들이 사준 건데 덕분에 이번 요리를 더욱 특별한 마음으로 만들고 즐길 수 있었네요. 함께 먹은 친구들도 그때의 선물을 떠올리며 더욱 맛있게 즐겼을거라 생각합니다.

간단하지만 맛있는 닭다리 오븐구이, 꼭 한 번 만들어 보시길...